باذنجان مخلل
عن الوصفة
باذنجان مخلل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو باذنجان
- 5 فص توم
- 3 حبات فلفل اخضر
- 1 حبه جزر
- 1 حبة خيار
طريقة التحضير
-
1
نقوم بغسل الباذنجان و نفتحه من الجنب و يوضع علي النار مع كمون و خل و مياه و ننتظر حتي ينضج
-
2
نضرب الفلفل مع الجزر و الخيار و الثوم مع ملعقه خل و نص ليمونه و ملح و كمون
-
3
نحشي الباذنجان بالحشو
-
4
بالهنا و الشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
